• Ключови думи:
  • Категория:
  • Автор:
  • Търси
Кулинарно пътешествие с Алекс

Книгата е в наличност

Автор: Александър Николов

Страници: 72

Формат: 16.5х23.5 см

Цена: 8.00 лв.

Авторът на тази книга е един от най-големите готвачи в България. Понастоящем създава своите кулинарни шедьоври в хотел "Вега", София.  В книгата си той разкрива своите малки тайни, които превръщат готвенето в цяло изкуство.

Бонбони от козе сирене с босилек, сушени домати и компот от печени пиперки, поднесена с препечен италиански хляб,

Галантин от сьомга със зелени подправки и мини шопска салата,

Миди “Сейнт Джак”, с пюре от карфиол с трюфел, пържено чоризо и редуцирана зелена ябълка

са само част от неговите рецепти, които са балансирани между високия професионализъм на автора и възможността да бъдат приготвени и в домашни условия.  Опитайте да ги приготвите!